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Digitales Seminar

Essen und Stimmung: Ein Leitfaden für Therapeuten zur Rolle der Ernährung für die psychische Gesundheit


Sprecher:
Vicki Steine, Doktor der Naturwissenschaften, LCSW, BCHN, IFNCP
Dauer:
6 Stunden 17 Minuten
Sprache:
Präsentiert auf Englisch, Untertitel auf Englisch, Spanisch, Deutsch, Italienisch und Französisch, Handouts auf Englisch, Spanisch, Deutsch, Italienisch und Französisch
Urheberrecht:
05. August 2024
Produktcode:
POS059812
Medientyp:
Digitales Seminar

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Beschreibung

Die Ernährung wird oft vergessen, wenn es darum geht, psychischen Problemen vorzubeugen und die emotionale Gesundheit zu stärken. Die Ursachen für Verhaltensstörungen sind kompliziert, und die Ernährung ist ein wichtiger, aber oft übersehener Teil, um Leuten zu helfen, ihren emotionalen Zustand zu verbessern.

Stell dir vor, du könntest dich sicherer fühlen, wenn du mit Kunden aus der Sicht eines Therapeuten über Ernährung sprichst, und das unter Einhaltung unseres Ethikkodex.

Vicki Steine, DSc, LCSW, BCHN, IFNCP, hat als lizenzierte Sozialarbeiterin mit einem Doktorat in ganzheitlicher Ernährung eine einzigartige Perspektive. Sie nutzt einen innovativen Ansatz, um die wichtigsten Konzepte der Integration eines kognitiven Verhaltensansatzes mit Ernährungsstrategien zur Verbesserung der Behandlungsergebnisse zu erklären.

Entdecke die klinischen Anwendungen, die die Sichtweise deiner Kunden auf Lebensmittel verändern und dein klinisches Instrumentarium revolutionieren, um Kunden auf ethische Weise über Ernährung aufzuklären und ihnen zu zeigen, wie sie dauerhafte Veränderungen erreichen können.

Kredit


Selbststudium-Punkte

Dieses Selbststudienprogramm umfasst 6,5 Stunden Fortbildung. Die Anforderungen für die Anrechnung von Leistungspunkten und die Zulassungen sind je nach Land und örtlichen Aufsichtsbehörden unterschiedlich. Bitte speichere die Kursbeschreibung und das Abschlusszertifikat, das du nach Abschluss der Fortbildung bekommst, und wende dich an deine örtliche Aufsichtsbehörde, um die spezifischen Zulassungsvoraussetzungen und Anforderungen zu klären. 



Handouts

Sprecher

Profil von Vicki Steine, DSc., LCSW, BCHN, IFNCP

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Deine gesunde Struktur


Vicki Steine, DSc, LCSW, BCHN, IFNCP, ist seit über 25 Jahren als Sozialarbeiterin tätig und arbeitet sowohl stationär als auch ambulant. In ihrer Privatpraxis in der Gegend von Atlanta kümmert sie sich um Kinder und Erwachsene mit ADHS, Angstzuständen, Depressionen, Zwangsstörungen, Tourette-Syndrom, Sucht und Traumata. Dr. Steine hat ihren Master in Sozialarbeit an der University of Georgia und ihren Doktor der Naturwissenschaften in ganzheitlicher Ernährung an der Hawthorn University gemacht. Sie ist von der National Association of Nutrition Professionals als ganzheitliche Ernährungsberaterin zertifiziert, von der Integrated and Functional Nutrition Academy als zertifizierte Ernährungsberaterin und Mitglied der National Association of Social Workers. Dr. Steine kombiniert gerne ihre Fähigkeiten als Sozialarbeiterin und Ernährungsberaterin, um ihren Klienten zu helfen, die Schwierigkeiten haben, sich zu organisieren, sich bei der Arbeit oder in der Schule zu konzentrieren und Ängste und Depressionen zu überwinden, die sie oft daran hindern, ihr Leben in vollen Zügen zu genießen. Sie kombiniert Ernährung, Körper-Geist-Übungen und traditionelle Psychotherapiemethoden wie die kognitive Verhaltenstherapie, um ihren Klienten zu helfen, ihr Leben optimal zu gestalten. Sie hat auf vielen Konferenzen Vorträge gehalten und Workshops geleitet, um Fachleuten und Laien gleichermaßen die Vorteile der Ernährung und der Verbesserung der psychischen Gesundheit näherzubringen. Dr. Steine hat selbst mit einem ganzheitlichen Ansatz, einschließlich Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln, große Erfolge erzielt, um sich von einem fast tödlichen Bootsunfall und einer schweren Depression zu erholen.  

 

Offenlegung der Referentin:
Finanziell: Vicki Steine hat eine eigene Praxis. Sie bekommt ein Honorar für Vorträge und Tantiemen für Aufzeichnungen von PESI, Inc. Sie hat keine relevanten finanziellen Beziehungen zu nicht berechtigten Organisationen.
Nicht finanziell: Vicki Steine ist Mitglied der National Association of Social Workers und der National Association of Nutrition Practitioners.


Weitere Infos

Infos zum Programm

Zugang zum Selbststudium (nicht interaktiv)

Der Zugriff auf dieses Produkt läuft nie ab.

Wenn du einen detaillierteren Überblick mit Zeiten oder Dauer brauchst, schreib einfach an cepesi@pesi.com.


Ziele

  1. Psychoedukation über die täglichen Ernährungsentscheidungen mit kognitiver Therapie verbinden.
  2. Schau dir mal an, wie die Ernährung den Behandlungsfortschritt beeinflusst.
  3. Nimm Ernährungsumstellungen in die Behandlungspläne für bestimmte Krankheiten auf.
  4. Schau dir mal an, wie Zucker bei Depressionen wirkt.
  5. Nutze CBT-Techniken, um deinen Klienten dabei zu helfen, ihre Stimmung, ihre Schlafgewohnheiten und ihre Selbstfürsorge zu verbessern.
  6. Überleg dir, wann es sinnvoll sein könnte, jemanden zum Arzt zu schicken.

Übersicht

Wie Essen die Stimmung beeinflusst

  • Schau dir mal an, welche Ernährungsfaktoren die psychische Gesundheit beeinflussen.
  • 5 Stoffe, die die Stimmung beeinflussen
  • 7 coole Tipps, um deine Stimmung zu verbessern
  • Untersuchung zum Einfluss der Ernährung auf die psychische Gesundheit
  • Fallstudie – 24-jährige Frau – Depressionen und Angstzustände

Gesunde Ernährung – Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien

  • B-Vitamine für die emotionale Gesundheit
  • Vorteile von Magnesium und häufige Anzeichen von Magnesiummangel
  • Antioxidantien für die emotionale Unterstützung
  • Empfehlungen, die du in deinem Arbeitsbereich machen kannst
    • Nährstoffe
    • Symptome eines Mangels
    • Die besten Nahrungsquellen

Der Zusammenhang zwischen Aufputschmitteln, Angstzuständen und Schlaf

  • Die Wahrheit über Zucker, Aufputschmittel und verarbeitete Lebensmittel
  • Die Geschichte der verarbeiteten Lebensmittel und was schiefgelaufen ist
  • Zusammenhang zwischen Zucker und Depressionen
  • Die S.A.D.-Ernährung und Wohlstandskrankheiten
  • Fallstudie: Die Frau, die Kaffee liebte

Die Wahrheit über Fett

  • Gefühle und biochemische Vorgänge im Gehirn
  • Mediterrane Ernährungspyramide
  • Entzündungen und Stimmungsstörungen
  • Omega-3-Fettsäuren und gutes Fett
  • Wichtige Nährstoffe für die emotionale Gesundheit

Ernährungsungleichgewichte, die zu Depressionen beitragen

  • Mangel an wichtigen Fetten und Vitaminen
  • Blutzuckerprobleme wegen zu viel Zucker und Koffein
  • Neurotransmitter und was passiert, wenn wir zu wenig davon haben
  • Bring dein Gehirn und deine Neurotransmitter auf Vordermann

Deine DNA ist nicht dein Schicksal

  • Die Rolle der Epigenetik
  • Kann man Krankheiten des Gehirns verhindern?
  • CBT-Techniken, die Leuten helfen, ihre Gedanken und ihr Verhalten in Bezug auf Essen und Ernährung zu ändern
  • Klinische Vorteile von tiefem Atmen
  • Wellness-Aktivitäten in Behandlungspläne einbauen

Entdecke die Verbindung zwischen Darm und Gehirn und wie sie die psychische Gesundheit beeinflusst

  • Verstehe das Darmmikrobiom und Dysbiose aus der Sicht eines Therapeuten
  • Erfahre, wie eine gute Verdauung deine mentale Gesundheit unterstützt.
  • Der Zusammenhang zwischen Verdauung und Stress
  • Schritte für eine gute Verdauung

Ethische Überlegungen und das Verständnis deiner Rolle als Therapeut

  • Aufklärung und Sensibilisierung der Kunden – die grundlegende Lebensmittelbewertung, die du nutzen kannst
  • Praktische Tipps, damit Kunden sich auch mit kleinem Budget gesund ernähren können
  • Wie man Techniken ethisch und verantwortungsbewusst anwendet
  • Wann sollte man zum Arzt gehen?
  • Die Risiken und Einschränkungen von Forschungsstudien
  • Ressourcen für Kunden

Zielgruppe

  • Berater
  • Psychologen
  • Sozialarbeiter
  • Kunsttherapeuten
  • Ehe- und Familientherapeuten
  • Suchtberater
  • Ärzte
  • Klinische Fachkrankenschwestern
  • Krankenschwestern
  • Ernährungsberater
  • Ergotherapeuten

Bewertungen

Zufriedenheitsgarantie
Deine Zufriedenheit ist unser Ziel und unsere Garantie. Bei Fragen schreib einfach an info@pesi.eu.

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