Vollständige Kursbeschreibung

Wie man nicht stirbt: Krankheiten mit der richtigen Ernährung vorbeugen und behandeln

Dr. Greger hat die weltweite wissenschaftliche Literatur zum Thema klinische Ernährung durchforstet und diese neue Präsentation entwickelt, die auf den neuesten Erkenntnissen der Spitzenforschung basiert. Dabei geht es darum, welche Rolle die Ernährung bei der Vorbeugung, Eindämmung und sogar Umkehrung der häufigsten Ursachen für Tod und Behinderung spielen kann. 

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau mal, welche Rolle die Ernährung bei der Vorbeugung einiger der häufigsten Todesursachen in den USA spielen könnte.
  2. Schau mal, welche Rolle die Ernährung bei der Behandlung einiger der häufigsten Todesursachen in den USA spielen könnte.
  3. Finde heraus, wie sich Leute ernähren, die kaum Probleme mit „westlichen“ Krankheiten wie Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes haben.

Übersicht

  • WIE MAN NICHT STIRBT: Krankheiten mit der richtigen Ernährung vorbeugen und behandeln
  • Der menschliche Körper als Selbstheilungsmaschine
  • Die Rolle der Ernährung bei der Vorbeugung
  • Ernährung als Mittel gegen die häufigsten Todesursachen in den USA:
    • Ernährungsintervention für:
    • Diabetes
    • Bluthochdruck
    • Koronare Herzkrankheit
  • Die Kluft zwischen Wissenschaft und gängiger medizinischer Praxis
  • Pflanzliche Ernährung
  • Gefahren von üblichen Ernährungsgewohnheiten

Zielgruppe

  • Sporttrainer
  • Berater
  • Ehe- und Familientherapeuten
  • Krankenschwestern
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Physiotherapeuten
  • Physiotherapeutische Assistenten
  • Psychologen
  • Sprachtherapeuten

Urheberrecht: 15.12.2022

Die überraschende Rolle des Darmmikrobioms für die Gesundheit und bei chronischen Krankheiten

Veränderungen im Darmmikrobiom und wie es mit dem Immun-, Hormon- und Nervensystem des Darms zusammenarbeitet, haben Auswirkungen auf den ganzen Körper, auch auf das Gehirn.  In dieser aufgezeichneten Sitzung sagt Dr. Mayer, dass es wichtig ist, die tiefgreifenden und weitreichenden Auswirkungen dieser Wechselwirkungen zu verstehen, und zeigt klare Strategien auf, um den stetigen Anstieg chronischer nicht übertragbarer Krankheiten umzukehren, einschließlich eines Modells für eine Ernährung, die die Gesundheit des Mikrobioms unterstützt. Durch die Kombination von klinischer Erfahrung und neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen lernst du, wie du die Gesundheit und Vielfalt des Darmmikrobioms wiederherstellen und die systemweite Immunaktivierung reduzieren kannst.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau dir mal die Wechselwirkungen im BGM-System bei Gesundheit und Krankheit an.
  2. Untersuche die sich entwickelnden Krankheitsmodelle von häufigen Störungen des Gehirn-Darm-Mikrobioms.
  3. Schau dir mal die Behandlungsstrategien für BGM-Störungen an.

Übersicht

  • Das Gehirn-Darm-Mikrobiom-System (BGM)
    • Die Rolle von Einflüssen in der frühen Kindheit bei der Programmierung des BGM-Systems
    • Die Rolle von chronischem Ernährungsstress bei der Regulierung des BGM-Systems
    • Die Rolle von chronischem psychischem Stress bei der Regulierung des Blutzuckermesssystems
  • Beweise für die Rolle des Darmmikrobioms und chronischer Darmentzündungen bei der Pathophysiologie neurodegenerativer Erkrankungen
    • Viele Querschnitts- und epidemiologische Studien zeigen, dass die typische amerikanische Ernährung (SAD) und chronische Darmentzündungen bei der Pathophysiologie neurodegenerativer Erkrankungen eine Rolle spielen.
    • Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass Veränderungen der Darmflora durch die Ernährung bei Hirnstörungen eine Rolle spielen könnten.
    • Ein paar Studien vor der klinischen Phase und ein paar klinische Studien zeigen, dass das Darmmikrobiom bei neurodegenerativen Erkrankungen des Gehirns eine wichtige Rolle spielt.
  • Behandlungsstrategien für Probleme mit BGM-Interaktionen und chronischer systemischer Immunaktivierung
    • Ernährungsinterventionen
      • Eine Ernährung, die super für die Vielfalt der Mikroorganismen und die Darmgesundheit ist (hauptsächlich pflanzlich)
      • Zeitlich begrenztes Essen
      • Präbiotika, Probiotika, Nahrungsergänzungsmittel
    • Strategien, die vom Verstand gesteuert werden
      • Techniken zum Nachdenken
      • Techniken zum Stressabbau
    • Schlaf und die Wiederherstellung des Tagesrhythmus
    • Ganzheitliche Änderungen des Lebensstils

Zielgruppe

  • Sporttrainer
  • Berater
  • Ehe- und Familientherapeuten
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Physiotherapeuten
  • Physiotherapeutische Assistenten
  • Psychologen
  • Sprachtherapeuten
  • Andere Berufe

Urheberrecht: 15.12.2022

Die verrückte Wissenschaft hinter süchtig machendem Junkfood

Michael Moss, ein investigativer Journalist, erzählt von seiner Berichterstattung über die Lebensmittelindustrie, die ihm den Pulitzer-Preis eingebracht und dazu geführt hat, dass er zwei Bestseller für die New York Times geschrieben hat. Seine Arbeit wird oft mit einem Krimi verglichen, weil er die dunklen Seiten dieser 1-Billionen-Dollar-Branche aufdeckt und zeigt, wie die Lebensmittelriesen uns so abhängig von ihren Produkten gemacht haben. Angesichts der enormen versteckten Kosten für unsere Gesundheit ist das eine dringende Anklage gegen diese Industrie. Vielleicht wirst du Kartoffelchips, Cheetos oder Hot Pockets danach nie wieder so sehen wie zuvor.

Urheberrecht: 16.12.2022

Systemische Entzündung: Ein Problem für den Bewegungsapparat?

Du gibst bei einem Patienten dein Bestes, was Bewegung angeht, und trotzdem klappt's nicht? Du erzielst zwar Ergebnisse, aber das Problem kommt immer wieder? Schauen wir mal genauer, wie die systemische Entzündung deines Patienten deine klinischen MSK-Ergebnisse beeinträchtigen könnte. In dieser aufgezeichneten Sitzung schauen wir uns die Verbindung zwischen Darm und Gehirn an und wie das die Schmerzwahrnehmung, die Gewebeheilung und die Bewegung beeinflusst. Mit diesem systemischen Ansatz, der praktische und umsetzbare Screening- und Interventionsmaßnahmen bietet, kannst du erreichen, dass dein Patient besser auf die MSK-Behandlung anspricht.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau dir mal das Konzept der systemischen Entzündung an und wie es die MSK-Ergebnisse negativ beeinflussen kann.
  2. Schau dir mal an, wie die Ernährung, Schmerzen und systemische Entzündungen zusammenhängen.
  3. Finde heraus, welche Lebensmittel Entzündungen verstärken.
  4. Finde heraus, welche Mechanismen die Entzündungsreaktion auslösen.

Übersicht

  • Systemische Entzündung
    • Schmerzforschung bei chronischen Entzündungen
    • Nützliche Laborwerte, Anzeichen und Symptome einer systemischen Entzündung
    • Wie systemische Entzündungen die Schmerzwahrnehmung verändern
    • Die Auswirkungen von systemischen Entzündungen auf die Gewebeheilung
  • Behandlung
    • Wie systemische Entzündungen, das Gehirn, der Darm und Muskel-Skelett-Schmerzen zusammenhängen
    • Wie du die klinischen Ergebnisse bei Reha-Patienten mit systemischen Entzündungen verbessern kannst

Zielgruppe

  • Sporttrainer
  • Krankenschwestern
  • Krankenpfleger
  • Physiotherapeuten
  • Physiotherapeutische Assistenten
  • Sprachtherapeuten

Urheberrecht: 15.12.2022

Diäten ade: Wie du mit Kunden mit intuitiver Ernährung und funktionellen Lebensmitteln arbeitest

Viele Kunden finden Diäten einschränkend, schwer einzuhalten oder erfordern aufgrund früherer Essstörungen oder Obsessionen besondere Sensibilität. Wie kannst du diesen Kunden helfen, ohne ihnen noch mehr Angst und Stress in Bezug auf ihr Essverhalten zu bereiten? In dieser aufgezeichneten Sitzung gibt Dr. Vanessa praktische Tipps für intuitive und achtsame Essstrategien, die bei gestörten Essgewohnheiten, Appetitveränderungen, Reizdarmsyndrom, Zwangsstörungen und Gewichtsinstabilität helfen.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau dir mal die Vorteile des intuitiven Essens an, wenn du Kunden hast, die mit Ernährungsempfehlungen Probleme haben.
  2. Überleg dir, wie du deine Ernährung mit alternativen Strategien wie achtsamem Essen, Einbeziehung der 5 Sinne und energetischem Essen verbessern kannst.
  3. Geh mit intuitivem Essen auf die Probleme von Kunden mit Essstörungen, Appetitstörungen und Gewichtsverlust ein.

Übersicht

  • Die wichtigsten Sachen für eine gesunde Ernährung
  • Das Problem mit „Diäten“ und wie man Hindernisse für den Kunden angeht
  • Ein intuitives Essritual entwickeln
  • Tools für intuitives Essen einbauen: Achtsamkeit, sensorisches Essen, Energie und mehr
  • Mit intuitivem Essen gegen Essstörungen, Appetitveränderungen und Heißhunger
  • Einfache Mahlzeitenplanung

Zielgruppe

  • Berater
  • Ehe- und Familientherapeuten
  • Krankenschwestern
  • Krankenpfleger
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Arztassistenten
  • Andere Berufe im Bereich der psychischen Gesundheit

Urheberrecht: 15.12.2022

Protein: Wie viel? Für wen? Und welche Art?

Genug Protein zu kriegen ist super wichtig für die Gesundheit. Aber genau zu wissen, wie viel man wann essen sollte, ist der beste Weg, um den Stoffwechsel wirklich zu optimieren. Diätbeschränkungen und Lebensmittelallergien können die Entscheidung über die Proteinzufuhr in der Ernährung ziemlich kompliziert machen. In dieser aufgezeichneten Sitzung redet die registrierte Ernährungsberaterin und zertifizierte Sportlerin Dana White, MS, RD, ATC darüber, wie man mit Patienten zusammenarbeiten kann, um die Proteinzufuhr zu optimieren.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Untersuche die Funktion und Rolle von Proteinen in der Ernährung während des gesamten Lebenszyklus und für bestimmte Bevölkerungsgruppen.
  2. Übe, wie man richtig rechnet, um den Proteinbedarf für verschiedene Bevölkerungsgruppen zu bestimmen.
  3. Schau mal, was es für Leute bedeutet, die jeden Tag zu viel oder zu wenig Eiweiß essen.

Übersicht

  • Protein im Überblick
    • Bedürfnisse
    • USDA-Statistiken
  • Proteinfunktionalität
    • Funktion
    • Bedürfnisse
    • Zeitpunkt
  • Lebensmittel vs. Nahrungsergänzungsmittel
    • Pflanzliche vs. tierische Lebensmittel
  • Besondere Ernährungsbedürfnisse
    • Nährstoffprobleme
    • Beispieltage + Fallstudien

Zielgruppe

  • Sporttrainer
  • Physiotherapeuten
  • Physiotherapeutische Assistenten
  • Sprachtherapeuten
  • Andere Berufe in der Rehabilitation

Urheberrecht: 16.12.2022

Fasten-Strategien: Entzündungen und Schmerzen reduzieren, um Bewegung und Erholung zu verbessern

Fastenprogramme können einschüchternd sein, aber dieses Training macht es einfacher, herauszufinden, wer davon profitieren könnte. Bau dir Selbstvertrauen auf, indem du effektive Techniken zur Patientenbeurteilung lernst und gleichzeitig mögliche Nebenwirkungen umgehst. In dieser aufgezeichneten Sitzung lernst du verschiedene Strategien kennen, von zeitlich begrenztem Essen über intermittierendes Fasten bis hin zu Fasten-imitierenden Diäten, zusammen mit den Bevölkerungsgruppen, für die sie am besten geeignet sind. Du bekommst leicht umsetzbare Taktiken für den Erfolg deiner Patienten mit auf den Weg.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau dir die verschiedenen Fastenstrategien an und überleg, für welche Leute sie am besten passen.
  2. Finde raus, welche Vorteile Fasten für die Gesundheit und den Stoffwechsel hat.
  3. Unterscheide die Rolle des Fastens bei Entzündungen, der Zellreparatur und der Schmerzbehandlung.
  4. Entwickle einen maßgeschneiderten und systematischen Ansatz für Fastenpraktiken bei verschiedenen Patienten.

Übersicht

  • Die Bedeutung von circadianen Rhythmen beim Fasten
  • Fasten bei Stoffwechsel- und Immunproblemen
    • Gewichts- und Körperfettabbau
    • Entzündung
    • Immunität
    • Blutzucker-, Blutdruck- und Cholesterinmanagement
    • Heißhunger
    • Mentale Energie & Klarheit
  • Mögliche Risiken und Nebenwirkungen
    • Für wen ist Fasten okay?
    • Was sind mögliche Nebenwirkungen und wie kann man sie abmildern?
  • Die verschiedenen Arten des Fastens unterscheiden
    • Zeitlich begrenztes Essen
    • Intermittierendes Fasten – die verschiedenen Arten
    • Fasten-ähnliche Diäten
    • Die für die verschiedenen Fastenstrategien am besten geeigneten Bevölkerungsgruppen
    • Mögliche Risiken und Nebenwirkungen
  • Fallstudien
  • Finde heraus, ob und welche Fastenpraktiken für die folgenden Gruppen am besten sind:
    • Übergewichtiger, gesunder Erwachsener
    • Essstörungen
    • Typ-2-Diabetes
    • Erhöhtes viszerales Fettgewebe
    • Hoher Cholesterinspiegel und Blutdruck
    • Gelenkentzündung/-schmerzen
    • Verringerung des Risikos eines erneuten Auftretens von Krebs
    • Autoimmunität

Zielgruppe

  • Krankenschwestern
  • Krankenpfleger
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Arztassistenten

Urheberrecht: 16.12.2022

Nahrungsergänzungsmittel: die guten, die schlechten und die hässlichen Seiten für Gesundheitsdienstleister

Die Macht und der Glanz der Nahrungsergänzungsmittelbranche können sowohl Patienten als auch Kliniken in die Irre führen. In dieser aufgezeichneten Sitzung gibt die registrierte Ernährungsberaterin und zertifizierte Sporttrainerin Dana White, MS, RD, ATC einen umfassenden Überblick über die Vorschriften der Nahrungsergänzungsmittelbranche und häufige Fallstricke. Die Sitzung enthält auch Empfehlungen für bestimmte Arten von Nahrungsergänzungsmitteln, zu denen Gesundheitsdienstleister am häufigsten gefragt werden.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau mal, wie und warum Nahrungsergänzungsmittel gefährlich sein können.
  2. Schau dir mal an, welche Nahrungsergänzungsmittel gerade angesagt sind.
  3. Schau dir Strategien an, wie du Patienten/Kunden beraten kannst, die vielleicht dazu neigen, Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen.
  4. Übe Taktiken, um Nahrungsergänzungsmittel auf ihre Sicherheit und Wirksamkeit zu prüfen.

Übersicht

  • Statistiken zur Nahrungsergänzungsmittelbranche + Verwendung
    • DSHEA
  • FDA und College- sowie Profisport-Regulierungsmaßnahmen
    • NCAA, USADA, WADA, IOC, AIS
  • Die gefährlichsten Nahrungsergänzungsmittel
  • Wie man die richtigen Nahrungsergänzungsmittel sicher nimmt
    • Ressourcen zur Bewertung von Nahrungsergänzungsmitteln
    • Entsprechende biochemische Untersuchungen
  • Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln
    • Überprüfung durch Dritte
  • Fallstudien
  • Fragen und Antworten

Zielgruppe

  • Sporttrainer
  • Physiotherapeuten
  • Physiotherapeutische Assistenten
  • Sprachtherapeuten
  • Andere Berufe

Urheberrecht: 16.12.2022

Es dreht sich alles ums Essen: Bessere Ergebnisse bei Diabetes

Medizinische Fachkräfte müssen oft Empfehlungen zur Ernährung geben, obwohl es viele falsche Infos gibt. Hier erfährst du die neuesten Richtlinien für eine gesunde Ernährung bei Diabetes und welche Essgewohnheiten zu den besten Ergebnissen führen. Wir klären dich über häufige Irrtümer bei der Mahlzeitenplanung für Diabetiker auf und du lernst, wie du die aktuellsten Themen wie Keto und künstliche Süßstoffe richtig ansprechen kannst.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Finde die wichtigsten Parameter für eine effektive medizinische Ernährungstherapie bei Leuten mit Diabetes heraus.
  2. Schau dir mal an, wie Makronährstoffe den Blutzuckerspiegel beeinflussen.
  3. Schau dir mal an, wie sich verschiedene Essgewohnheiten auf die Gesundheit von Leuten mit Diabetes auswirken.
  4. Schau dir mal die Richtlinien für das Gewichtsmanagement bei Diabetes an.

Übersicht

  • Diät-Stämme: Welche Diät ist am besten für Diabetes?
    • Die Beweise anschauen
  • Wissenswertes über Nährstoffe: Wie sie den Blutzucker beeinflussen
    • Gibt's ein ideales Verhältnis der Makronährstoffe?
  • Heiße Themen: ENTHÜLLT!
    • Falsche Vorstellungen über die Essensplanung
    • Die Verwendung von künstlichen Süßstoffen
    • Die Rolle von Kohlenhydraten in der Ernährung
  • Verhaltensänderungen festigen
    • Tipps zur Essensplanung
    • Richtlinien zur medizinischen Ernährungstherapie
    • Gemeinsame Ressourcen

Zielgruppe

  • Krankenschwestern
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Ärzte

Urheberrecht: 15.12.2022

Biomarker-Tests für Ausdauersportler

Die Überwachung von Biomarkern ist der nächste große Trend in der wissenschaftlichen Leistungsanalyse. Du hast jetzt die einzigartige Möglichkeit, funktionelle Ungleichgewichte zu erkennen, die die Erholung, den Schlaf und vieles mehr deiner Sportler beeinflussen! In dieser aufgezeichneten Sitzung erfährst du, wie effektiv Biomarker-Tests zu bestimmten Zeitpunkten des jährlichen Trainingsjahres für Ausdauersportler sind und welche spezifischen Biomarker gemessen werden sollten. Die Interpretation spezifischer Biomarker und Beispiele für geeignete Ernährungs-/Nahrungsergänzungsstrategien werden vorgestellt, um die Leistung zu optimieren.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schätze mal ein, wie wichtig es ist, Biomarker bei Ausdauersportlern zu checken und zu beobachten.
  2. Zeig die relevanten Biomarker für Gesundheit und Leistung auf.
  3. Integriere Ernährungs- und Ergänzungsstrategien, die auf Biomarker-Testergebnissen basieren, um die Leistung zu verbessern.

Übersicht

  • Sag mal, warum werden Biomarker-Tests bei Ausdauersportlern gerade so beliebt?
    • Rede mal über die unterschiedlichen Denkweisen von Sportlern und Gesundheitsexperten in Sachen „Screening“ und „Monitoring“.
    • Besprich die drei Hauptkategorien von Biomarkern, die auf Körpersystemen basieren – endokrine, biochemische und ernährungsbezogene Biomarker.
  • Überprüfe die relevanten Biomarker für Ausdauersportler.
    • Biomarker nach der Nutzung von Daten und dem Ernährungszustand priorisieren
      • Endokrine Marker: Cortisol, Testosteron, GH, IGF-1, Östrogen, DHEA
      • Biochemische Marker: Kreatinkinase, Hämoglobin, Hämatokrit, IL6, CRP
      • Nährwertmarker: Vitamin B12, Eisen, Omega-3-Index, Vitamin D, Folsäure, Magnesium
    • Über die jährliche Planung von Biomarker-Tests reden
  • Überprüfe Ernährungs- und Ergänzungsstrategien anhand von Biomarker-Daten.
    • Red mal über Strategien, wie man die Ernährung verbessern kann, um den Nährstoffstatus zu optimieren.
    • Sichere und effektive Strategien zur Nahrungsergänzung besprechen, um bei Ernährungsstrategien zu helfen

Zielgruppe

  • Sporttrainer
  • Physiotherapeuten
  • Physiotherapeutische Assistenten
  • Sprachtherapeuten
  • Andere Fachleute

Urheberrecht: 15.12.2022

Hormone im Gleichgewicht: Einen Plan für eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil erstellen

In dieser aufgezeichneten Sitzung geht Dr. Ruiz auf die circadianen und wichtigsten biologischen Rhythmen der Hormone ein. Wenn sie im Gleichgewicht sind, verbessern sie die allgemeine geistige, emotionale und körperliche Gesundheit. Wenn sie aus dem Gleichgewicht geraten, können sie zu Schlaflosigkeit, Angstzuständen, Depressionen, verminderter Stressresistenz, Blutzuckerentgleisungen und anderen Gesundheitsproblemen führen. Dr. Ruiz untersucht, wie circadiane Rhythmen und Hormone wie Cortisol, Insulin und Melatonin unsere Gesundheit beeinflussen und wie man sie durch Rituale, Erholung, Ernährung und mehr wieder ins Gleichgewicht bringen kann.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Unterscheide zwischen ultradianen, zirkadianen und infradianen biologischen Hormonrhythmen.
  2. Schau dir mal an, wie sich gestörte biologische Rhythmen auf die geistige und körperliche Gesundheit auswirken.
  3. Mach dir einen Ernährungsplan, um deinen Hormonhaushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

Übersicht

  • Die wichtigsten ultradianen, zirkadianen und infradianen Rhythmen verstehen
  • Wenn wir unser Timing verlieren: Wie sich gestörte biologische Rhythmen auf die Gesundheit auswirken
  • Häufige Erkrankungen mit gestörter hormoneller Rhythmik
  • Natürliche Rituale, um den Hormonrhythmus wieder ins Gleichgewicht zu bringen
  • Ernährung für einen ausgeglichenen Hormonhaushalt

Zielgruppe

  • Krankenschwestern
  • Krankenpfleger
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten

Urheberrecht: 15.12.2022

Periodisierung der Ernährung und Training der Stoffwechseleffizienz für Ausdauersportler

Jeder Sportler hat Ziele in Sachen Leistung, Gewicht, Aussehen oder Körperzusammensetzung. Aber Verhaltensänderungen sind für alle schwierig, sogar für motivierte Sportler. In dieser aufgezeichneten Sitzung lernst du die Konzepte der Priorisierung der Ernährung und des Trainings zur Steigerung der Stoffwechseleffizienz kennen, die dir dabei helfen, Programme zu entwickeln, die deinen Sportlern das bieten, was sie brauchen, wann sie es brauchen. Du wirst einfache Lösungen entdecken, die die Fähigkeit des Körpers verbessern, den Blutzucker zu regulieren, während gleichzeitig die Fettverbrennung gesteigert und die Kohlenhydratspeicher für Ausdauersportler erhalten bleiben. Dieser grundlegende Ansatz erfordert kein Zählen und fördert eine intuitive und gesunde Beziehung zum Essen.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau dir mal das Konzept der Ernährungsperiodisierung an.
  2. Unterscheide die drei verschiedenen Trainingszyklen.
  3. Leg die Ernährungsmaßnahmen für jeden der drei Trainingszyklen fest.

Übersicht

  • Ernährungsplanung mit Sportlern: Das Konzept der Ernährungsperiodisierung
    • Das „Warum“ hinter der Entwicklung der Ernährungsperiodisierung
    • Strategien zur Unterstützung der körperlichen Periodisierung und der sportlichen Leistung
    • Grundlegende Konzepte und Essen zuerst
  • Wie Ernährung mit körperlicher Periodisierung zusammenhängt
    • Zyklen der körperlichen Periodisierung
    • Ernährungsumstellung zur Unterstützung einer kontinuierlichen und positiven Anpassung an das körperliche Training
  • Ernährungsziele, die auf jeden Trainingszyklus abgestimmt sind
    • Trainingszyklen
      • Die wichtigsten Ernährungsziele, die Sportler in jedem dieser Zyklen umsetzen sollten
      • Optimales Verhältnis von Protein zu Kohlenhydraten
    • Stoffwechseltraining
    • Gewicht und Körperzusammensetzung sicher und effektiv beeinflussen
    • Trainiere deinen Körper, Fettreserven zu nutzen

Zielgruppe

  • Sporttrainer
  • Physiotherapeuten
  • Physiotherapeutische Assistenten
  • Sprachtherapeuten
  • Andere Reha-Fachleute

Urheberrecht: 15.12.2022

Iss für deine Gesundheit

Was können wir essen, um unser Immunsystem zu stärken, normales Gewebe aufzubauen und abnormales Zellwachstum zu reduzieren? Es gibt jede Menge Infos, die uns helfen, die Rolle der Ernährung für unsere Gesundheit zu verstehen. „Lass deine Nahrung deine Medizin sein, und Bewegung ist wichtig.“ Karen Pryor, PhD, PT, DPT, ND, CH, CPRCS, wird sich mit Fakten und Geschichten beschäftigen, wie eine Umstellung der Ernährung von Patienten in Verbindung mit ihrem Aktivitätsniveau ihre Gesundheit, Entzündungen und Schmerzen verändert hat.  Ob vor oder nach einer Operation, bei Krebspatienten oder bei körperlichen Traumata – die Ernährung kann die Heilungsfähigkeit und das Energieniveau beeinflussen.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Bewerte und liste entzündungshemmende Lebensmittel auf.
  2. Gib dem Patienten Infos darüber, welche Lebensmittel gut sind und welche er lieber meiden sollte.
  3. Benutz alkalische Ernährung, um das Wachstum von Krebszellen zu stoppen.
  4. Mach dir dein eigenes Programm zu Hause, indem du dein Wissen über Nahrungsergänzungsmittel, Achtsamkeit und Flüssigkeitszufuhr nutzt.

Übersicht

  • Derselbe Boden bewirtschaften
  • Nährstoffe, die du für die Heilung brauchst
  • Entzündungshemmende Lebensmittel und Beruhigung des Patienten
  • Wo man einkaufen kann und wie man Lebensmittel reinigt
  • Bewegung und Trägheit – Bewegung ist der Schlüssel
  • Die Gerson-Diät und Gedanken zur Heilung
  • Infos zum Mitnehmen für die Patientenberatung und -information

Zielgruppe

  • Krankenschwestern
  • Krankenpfleger
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Arztassistenten

Urheberrecht: 15.12.2022

Metabolisches Syndrom: Ursachen, Kriterien und Maßnahmen zur Optimierung der langfristigen Stoffwechselgesundheit

Vermeidbar. Verhinderbar. Umkehrbar... trotzdem nimmt das metabolische Syndrom zu. Diese Reihe von Problemen (hoher Blutdruck, Bauchfett, hohe Triglycerid- und Blutzuckerwerte sowie niedrige HDL-Werte) erhöht das Risiko für schwere Krankheiten deutlich.  In dieser aufgezeichneten Sitzung lernst du nicht-medikamentöse Lösungen kennen, die dabei helfen, weitere Krankheitskomplikationen zu verhindern, die Gesundheit wiederherzustellen und die Körperfunktionen zu optimieren. Ein vielseitiges und multidisziplinäres Betreuungsteam ist dabei super wichtig, und du lernst einfache Änderungen des Lebensstils und der Ernährung kennen, die zu positiven Ergebnissen führen.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Unterscheide die Diagnosekriterien für das metabolische Syndrom und die damit verbundenen Gesundheitsrisiken.
  2. Schau mal, wie das Mikrobiom und Umweltgifte das Risiko für das metabolische Syndrom beeinflussen.
  3. Entwickle einen maßgeschneiderten und systematischen Plan, um das metabolische Syndrom durch richtige Ernährung, Bewegung, Schlaf, Achtsamkeit und weniger Umweltgifte in den Griff zu kriegen.

Übersicht

  • Diagnosekriterien für das metabolische Syndrom:
    • Zu viel Bauchfett / Taillenumfang
    • Veränderte Blutfettwerte: niedriges HDL-Cholesterin und hohe Triglyceride
    • Hoher Blutdruck (oder du nimmst gerade Medikamente dagegen)
    • Hoher Blutzucker
    • Prävalenz
    • Damit verbundene Gesundheitsrisiken
  • Wie das Mikrobiom das Risiko für das metabolische Syndrom beeinflusst
    • Mundmikrobiom & Parodontitis
    • Mikrobiom des Dickdarms
    • SCFA
    • LPS & Endotoxämie
      • TMAO
  • Auswirkungen von Umweltgiften auf das Risiko für das metabolische Syndrom
    • Bisphenol A
    • Phthalate
    • PFAS
    • PAK & POP
    • Pestizide
    • Schwermetalle
  • Der Goldstandard: Lifestyle-Medizin als Behandlung
  • Ernährung
    • Änderungen in der Ernährung
    • Fasten
    • Ernährungsstrategien zur Optimierung des Mikrobioms
  • Übung
    • Strukturierte Bewegung
    • Allgemeine Aktivität
  • Schlaf
    • Tagesrhythmus
    • Zeitpunkt, Dauer und Qualität
  • Stressbewältigung
    • Achtsamkeitsstrategien
  • Umweltgifte & Entgiftung
    • Exposition reduzieren
    • Entgiftungsprozesse unterstützen
  • Pflegekoordination

Zielgruppe

  • Krankenschwestern
  • Krankenpfleger
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Arztassistenten

Urheberrecht: 16.12.2022

Therapeuten in der Küche: Wie du Ernährung in deine Arbeit zur psychischen Gesundheit einbauen kannst

Die Ernährungsgewohnheiten deiner Klienten sind wichtig für deine Arbeit mit ihnen, aber wo fängst du an? In dieser aufgezeichneten Sitzung bekommst du eine Vorlage, wie du Ernährung in deine Praxis für psychische Gesundheit einbauen kannst, von der Beurteilung bis zur Behandlungsplanung! Lerne einfache Wege kennen, um die möglichen Ernährungsdefizite deiner Klienten besser zu verstehen, sowie Nahrungsergänzungsmittel, die dem Körper helfen, sich zu erholen, und wichtige Makronährstoffe, die jeder Klient zu sich nehmen sollte. Mit Fallstudien und einer Diskussion über Fragen zum Tätigkeitsbereich!

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau dir mal die Unterschiede zwischen der klassischen und der funktionellen Medizin an.
  2. Mach eine Bewertung, um mögliche Ernährungsdefizite zu erkennen.
  3. Mach dir ein Ernährungstagebuch, um die Behandlungsplanung zu unterstützen.

Übersicht

  • Konventionelle und funktionelle Medizin: Was Anbieter wissen sollten
    • Warum Essen wichtig ist und wie man darüber nachdenken sollte
    • Grundlagen der Ernährung: Die Rolle von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten
    • Wie Entzündungen die psychische Gesundheit beeinflussen und wie Ernährung dabei helfen kann, damit umzugehen
  • Strategien zur Erfassung und Bewertung möglicher Ernährungsdefizite
  • Wie (und warum) du deinem Kunden dabei helfen kannst, ein Ernährungstagebuch zu führen
  • Labore, die über die üblichen medizinischen Labore hinausgehen
  • Ernährungsempfehlungen für Therapeuten
  • Vitamine und pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, die bei den meisten Kunden die Heilung unterstützen
    • Überblick über ernährungsbasierte Behandlungspläne und Protokolle für psychische Probleme
    • Fallstudie
    • Bleib in deiner Spur: Wann du weiterverweisen solltest und an wen
    • Einschränkungen der Forschung und mögliche Risiken

Zielgruppe

  • Berater
  • Ehe- und Familientherapeuten
  • Krankenschwestern
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Psychologen
  • Andere Fachleute für psychische Gesundheit

Urheberrecht: 15.12.2022

Essen und Stimmung: Ernährungstipps für mehr emotionale und mentale Gesundheit

Die Ernährung ist ein wichtiger, aber oft übersehener Faktor für die Verbesserung der emotionalen und psychischen Gesundheit. Die meisten Menschen, die mit schlechter Laune oder Angstzuständen zu kämpfen haben, wissen nicht, wie sehr ihre Ernährung ihr Wohlbefinden beeinflusst, und auch die Ernährungswissenschaft ist noch dabei, mehr über diesen wichtigen Bereich zu lernen. In dieser aufgezeichneten Sitzung bekommst du die neuesten Infos und einen übersichtlichen, leicht verständlichen Weg, um deine emotionale Gesundheit durch einfache Ernährungsumstellungen zu unterstützen. Nimm wirksame Strategien mit nach Hause, um Ängste und Depressionen zu verringern und mit deinen Klienten daran zu arbeiten, ihre Gedanken und Verhaltensweisen in Bezug auf Lebensmittel zu ändern, damit sie kleine Ziele erreichen und dauerhafte Veränderungen bewirken können.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau dir mal die Ernährungsfaktoren an, die bei psychischen Erkrankungen eine Rolle spielen.
  2. Nutze zwei kognitive Verhaltensstrategien, um deinen Klienten dabei zu helfen, ihre Gedanken zu ändern und ihr Ernährungsverhalten zu verbessern.
  3. Lass uns mal schauen, was du bei der Arbeit mit Klienten in Sachen Ernährung beachten musst.

Übersicht

  • Wie Essen die Stimmung beeinflusst
    • Wichtige Punkte zur Beurteilung von Ernährungsfaktoren, die die psychische Gesundheit beeinflussen
    • Die 5 Stoffe, die die Stimmung beeinflussen
    • Die 7 besten praktischen Maßnahmen, die du bei deinen Kunden anwenden kannst, um ihre Stimmung zu verbessern
    • Wie man Studien über den Zusammenhang zwischen Ernährung und psychischer Gesundheit richtig versteht
  • Grundlagen einer gesunden Ernährung
    • Psychische Vorteile von B-Vitaminen
    • Magnesiummangel und die damit verbundenen Probleme
    • Die Rolle von Antioxidantien und essenziellen Fettsäuren für die emotionale Gesundheit
    • Präbiotika und Probiotika für ein gesundes Darmgleichgewicht
  • Die Gabel als Hilfsmittel gegen Angstzustände und Depressionen
    • Zusammenhang zwischen Aufputschmitteln, Angstzuständen und Schlaf
    • Wie du mit deinen Kunden über Koffein redest
    • Ernährungsungleichgewichte, die zu Depressionen beitragen
    • Zu viel Zucker und verarbeitete Lebensmittel
  • Deine DNA ist nicht dein Schicksal
    • Häufige Gründe, warum Kunden Probleme haben, weiterzukommen
    • Fähigkeiten der kognitiven Verhaltenstherapie, um Klienten dabei zu helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen
  • Klinische Überlegungen
    • Wann sollte man einen Kunden an einen Spezialisten überweisen?
    • Fragen zum Tätigkeitsbereich von Anbietern psychologischer Gesundheitsdienste
  • Einschränkungen der Forschung und mögliche Risiken

Zielgruppe

  • Berater
  • Ehe- und Familientherapeuten
  • Krankenschwestern
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Psychologen
  • Andere Berufe im Bereich der psychischen Gesundheit

Urheberrecht: 15.12.2022

Ernährung und Trauma, Teil 1: Wie man Essen nutzen kann, um die Genesung bei PTBS, komplexen Traumata und TBI zu beschleunigen

Leute, die psychisch und physisch traumatisiert sind, können von einer Ernährungsunterstützung profitieren, um den Auswirkungen von extremem Stress auf den Körper entgegenzuwirken, aber Essen ist normalerweise nicht Teil ihrer Behandlungspläne. In dieser aufgezeichneten Sitzung wirst du endlich die komplexe Beziehung zwischen dem, was wir essen, und der Art und Weise, wie wir nach einem Trauma denken, fühlen und mit der Welt interagieren, verstehen, sodass du deinen besonders gefährdeten Klienten eine Reihe neuer Interventionen anbieten kannst. Lerne, wie du das Gleichgewicht im Verdauungstrakt wiederherstellen kannst, um traumatisierten Klienten den Weg zur Heilung zu ebnen, und konzentriere dich auf Bio-Individualität und Körperpositivität, damit du die toxische Diätkultur überwinden kannst.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau dir drei Ernährungsprinzipien an, die bei der Genesung nach einem Trauma helfen.
  2. Schau dir mal an, wie Darm, Gehirn und Stimmung zusammenhängen.
  3. Schau mal, wie sich traumatischer Stress auf die Verdauung auswirkt.

Übersicht

  • Wie Ernährungsinterventionen zur Heilung beitragen
  • Grundprinzipien: Die Genesung nach einem Trauma beschleunigen und stabilisieren
  • Wie schlechte Ernährung die Genesung behindert und was Anbieter dagegen tun können
  • Die Darm-Hirn-Achse verstehen: Essen für die Stimmung und das Gehirn
  • Probleme bei Trauma und Verdauung
    • Autonome Hyperaktivität nach einem Trauma führt zu einer gestörten Verdauung.
  • Wie man das Gleichgewicht im Verdauungstrakt wiederherstellt
  • Spezifische Themen:
    • Kauen und Kiefergelenk
  • GERD, Leber- und Gallenblasenerkrankungen
  • Probleme mit dem Dünn- und Dickdarm: SIBO und Empfindlichkeiten
  • Kulturelle Überlegungen
  • Bio-Individualität: Es gibt keine einzige richtige Ernährung für alle
  • Üben mit einem positiven Körperbewusstsein
  • Einschränkungen der Forschung und mögliche Risiken

Zielgruppe

  • Berater
  • Ehe- und Familientherapeuten
  • Krankenschwestern
  • Krankenpfleger
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Ärzte
  • Arztassistenten
  • Andere Berufe

Urheberrecht: 16.12.2022

Ernährung und Trauma, Teil 2: Vorgehensweisen und Praktiken bei PTBS, komplexem Trauma und Schädel-Hirn-Trauma

Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Kräuter und Gewürze können bei der Heilung traumatisierter Patienten echt wichtig sein, werden aber oft in Behandlungsstrategien nicht berücksichtigt. In dieser aufgezeichneten Sitzung lernst du konkrete Protokolle für den Umgang mit den häufigsten Symptomen von Traumata sowie für die akuten und chronischen Stadien von TBI kennen. Du bekommst Tipps zur Bewältigung der wichtigsten ernährungsbezogenen Herausforderungen von Trauma-Überlebenden, Techniken zur Moderation von Mind-Body-Ernährungsgruppen für die Trauma-Bewältigung und Strategien, die deinen Klienten helfen, Veränderungen lange genug durchzuhalten, um davon zu profitieren. Egal, ob du diese Interventionen selbst durchführst oder mit jemandem zusammenarbeitest, der dies tut, diese Sitzung solltest du nicht verpassen.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Mach eine Yoga-Übung, um traumabedingte Essstörungen zu reduzieren.
  2. Schau dir Clarks Regel für die Arbeit mit Kräutern und Nährstoffen bei Kindern an.
  3. Entwirf drei Teile für eine Gruppe zum Thema Ernährung für Körper und Geist.

Übersicht

  • Trauma-Überleben
  • Die wichtigsten Herausforderungen in der Ernährung
  • Die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln, Kräutern und Gewürzen bei der Heilung
  • Die Verdauung mit Achtsamkeits- und Körperübungen verbessern
  • Behandlung von Begleiterkrankungen mit evidenzbasierten ACM-Interventionen wie Yoga
  • Spezielle Protokolle für die Folgen von Traumata
  • Entzündung, Schmerzen und Müdigkeit
  • Depression und Angstzustände
  • Schlaflosigkeit
  • Selbstverletzung und Erbrechen
  • Schädel-Hirn-Trauma: akute und chronische Phasen
  • Klinische Überlegungen
  • Motivation, um die Gesundheit und das Wohlbefinden der Kunden zu verbessern
  • Wie du deinen traumatisierten Klienten dabei helfen kannst, die Veränderungen, die sie sich wünschen, durchzuziehen
  • Behandlung von Begleiterkrankungen mit evidenzbasierten alternativen und komplementärmedizinischen Methoden wie Yoga
  • Leite Gruppen zu Ernährung für Körper und Geist zur Trauma-Bewältigung
  • Arbeit mit Kindern und Jugendlichen
  • Ethik und Fragen zum Tätigkeitsbereich: Selbstständige Praxis und Zusammenarbeit mit Ernährungsexperten
  • Einschränkungen der Forschung und mögliche Risiken

Zielgruppe

  • Berater
  • Ehe- und Familientherapeuten
  • Krankenschwestern
  • Krankenpfleger
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Ärzte
  • Arztassistenten
  • Andere Berufe

Urheberrecht: 16.12.2022

Das Streben nach Gesundheit

Eine coole Diskussion, in der drei unserer Experten dir zeigen, wie du das Gelernte in die Praxis umsetzen kannst! Sie geben dir praktische Tipps und konkrete Strategien, die du sofort in deiner Praxis anwenden kannst. Egal, wer zu dir kommt, du wirst bereit und selbstbewusst sein, einfache, aber lebensverändernde Ernährungsempfehlungen zu geben, die Krankheiten vorbeugen und rückgängig machen.

Infos zum Programm

Ziele

  1. Schau dir die üblichen Probleme bei der Ernährung an und überleg dir, was man tun kann, um die Ernährungssituation eines Patienten zu verbessern.
  2. Nutze bewährte Methoden, um evidenzbasierte Ernährungsstrategien in deine klinische Praxis zu integrieren und so die Gesundheit deiner Patienten und die Gesamtergebnisse zu verbessern.
  3. Bringt coole Infos zur Ernährung rüber, um eure Patienten in allen Phasen der Verhaltensänderung zu unterstützen.

Übersicht

  • Verhaltensänderungen festigen
    • Bewährte Taktiken zum Aufbau von Gewohnheiten
    • Nutze die Kraft der Denkweise
  • Wie du Ernährung in deine Praxis einbauen kannst
    • Was bedeutet „Nahrung als Medizin“ für dich?
    • Tipps, um die Zeit bei deinem Termin optimal zu nutzen
    • Tools zum ständigen Lernen und Nachschlagen
    • Überlegungen zur Ernährungsunsicherheit
  • Heiße Themen: Durchschaubare Diäten, angesagte Produkte und der Hype
    • Psychische Gesundheit und Stimmungsschwankungen
    • Kalorienzähler
    • Wie wichtig ist das Gewicht?
    • Neue Forschungsthemen

Zielgruppe

  • Sporttrainer
  • Berater
  • Ehe- und Familientherapeuten
  • Ergotherapeuten
  • Ergotherapie-Assistenten
  • Sprachtherapeuten
  • Andere Berufe

Urheberrecht: 16.12.2022